第222章 特殊原因
两个老头在前面走,似乎有意把空间留给了林凡和杜鹃,杜鹃倒是根本不在意,说句不好听的,这个东西就有点灯下黑或者是熟视无睹的味道!
真说老杜头非得嚷嚷让林凡跟自己的孙女好在一起,实际上也都是听成了笑话,但是两个老战友勾起了对年轻的回忆,所以两个人边走边说,激动之余还比划起来!
林凡则和杜鹃这时聊起了供销社里的一些事情,甚至包括白糖这件事,虽然杜鹃有些生气,但是杜鹃觉得也要想一想别的办法。
林凡把自己的思路说给杜鹃听,那个意思是实在不行就改成红糖,红糖制作也可以,只不过红糖有一个问题,那就是制作的品种可能要发生更改!
好在自己现在还没有将整个的项目和任务书全部带到桂香村,所以暂时进行更改还来得及。
但是这个东西需要进一步落实,比方说红糖够不够,比方说改什么品种,还有这些品种在桂香村那边进行操作,会不会有一些其他的问题?
不过这个话题很快就转到了桂香村大师傅和张桂芳矛盾之上,林凡对于这个事情其实并不太了解。
即便是跟供销社主任潘兰提及过,但是潘兰似乎对这事也不愿意多说,毕竟桂香村虽然属于供销社的下属,但是跟业务三科可不是一回事!
完全是两个部门,所以杜鹃皱了皱眉头,看向林凡,“你不会是想问我桂香村的事情到底怎么样吧?说实话我也不是很了解!”
林凡摇了摇头,“不不不,我没打算跟你打听桂香村张桂芳的情况或者是那个大师傅的情况。”
“我现在倒是觉得他们之间的矛盾,就算是再难以化解,为了能够完成供销社的任务,我估计把他们叫在一起,想办法应该问题不大!”
“但是现在的问题是巧妇难为无米之炊,真要改成红糖是一个大问题,所以我的意思是从下周我去跑桂香村,在桂香村要好好的走访一番。”
“了解一下员工,无论是年轻员工,在岗员工,甚至包括老员工,对于桂香村的这块招牌,如何能够在供销社再次打响,我觉得这才是我要做的!”
“即便是不生产大虾酥,哪怕只生产一个麻酱烧饼,若是能够叫的响也没问题!”
杜鹃皱了皱眉头,她发现林凡说这些东西还挺头头是道,“你好像对老字号还挺了解的?”
林凡把手一摆,“我对老字号其实不了解,大姐!我只是觉得老字号生产一些东西不能说是非常之精益求精,但是一定是有他自身的名号和名气所在!”
“当然丰富四九城老百姓的物质文化生活是必要的,哪怕就是个麻酱烧饼,或者说桂香村就是出一个炉果,我觉得也不是不行!”
思来想去,杜鹃叹了口气,“其实这个张桂芳我见过两三次,我对她只有一点点的了解,她应该是业务四科的人!”
业务四科,原本并不负责食品这一块,但是大概是在前年,因为对于老字号需要进行一个整编,业务四科就把这个工作纳入进来。
没想到这个工作越做越大,不算外地只算四九城,这老字号不说能有几百家也差不多,按照以前的分法自然是以行业协会的形式进行划分。
但是现在都归了供销社,供销社就只能按照这个习惯进行划分,但是划分来划分去,不知怎么,一批的老子号就划分到了业务四科!
当然业务四科其实实际上更多的是要把他们整理档案,因为有很多的类似于像桂香村这样的老字号,其实现在已经改名划到副食商店或者是食堂了!
这是当时出现的一个现象,比如当时很有名的那些八大楼以及各种知名的饭馆,最终的去处几乎都变成了食堂或者是改名。
变成街道办或者是供销社下设的副食商店,或者是食堂,当然直接再叫某某饭店也是有的。
这种情况呢,就是因为它本身有各种特殊的原因,林凡对这个只是略微了解一点,具体的桂香村的这个划分他就不太清楚了!
林凡皱了皱眉头,“那如果要是这样算的话,业务三科跟桂香村的关系正好可以成为上下级或者是兵力单位,哪怕变成兄弟单位也是好的呀?”
“他们正好生产食品点心,我们在糖果方面又有相应的联系,业务四科他好像是关系不大吧?”
杜鹃忍不住叹了口气,“根本就没关系!业务四科实际上主抓的不是副食,主抓的是餐饮,可是不知道为什么桂香村就划到他那儿去了?”
“当然你要说副食和餐饮合并在一起,统称为餐饮也不为过!”
林凡皱了皱眉头,他突然觉得这个事情很微妙,将来如果自己想要弄小酒馆制作改良川菜,恐怕真的要跟业务四科有关系。
可是杜鹃下一句话却让他改变了主意。
杜鹃继续不紧不慢的来了一句,“其实业务四科本身只负责餐饮的一部分,最早他是负责整个我们知道的食品方面的安全。”
“也不知道怎么弄的,他现在就把餐饮接过去了,我估计再过一段时间,也许业务四科那边就要重新进行变更。”
“弄出一个新的业务科,或者是重新划归到供销社,有专人专管来管餐饮,像张桂芳这样的,去桂香村其实也是勉为其难!”
“她压根就不是食品口,也没管过餐饮,也不知道副食怎么做,比你我还差,你知道她以前是做什么的吗?以前是管档案!”
啊?
林凡忍不住叹了口气,管档案的跑去管理一个老字号,尤其是专门做点心做餐饮的老字号!
这个事情虽然不至于被称作为啼笑皆非,外行领导内行,但是这个事情看样子确实是因为各种各样的因素所造成的。
那就好像那个丁朝阳莫名其妙的受到了牵连,最终让自己从一个保卫科科长变成了一个看门老大爷,这种事情听到的人都会觉得匪夷所思!
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