第180章 一个难点
林凡自然是点头不已,张子明瞪了一眼自己的儿子,随后把嘴一撇,“其实这件事按说顺手推舟是一件好事,但是桂香村现在的情况应该有些变化吧?”
潘兰皱了皱眉头,看了一眼旁边的张子明说道,“变来变去,这房子还有人,徒弟甚至包括设备,哪个不都在?”
“不是应了那句话吗?没有张屠户不吃带毛猪!”
林凡一听这话就觉得有问题,这都哪里跟哪里呀?
不过对于这两口子来说,因为是供销社出身,很多内幕和消息应该是灵通,所以林凡不便表态。
潘兰脸色变得渐渐的有些凝重,看一下林凡,“你放心,你潘姨好歹也是主任!我一句话,这个事情他们该怎么做都得照做!”
“就是食品厂那边如果单独生产花生粘确实是少了点,我要求再增加两样,配合花生粘进行生产,但是也不能太过。”
“所以桂香村的事情,你过去与他们进行联系,找一个叫张桂芳的人就行,她现在是在那边全权负责工作,你只要找到她,把工作具体交给她,我觉得问题就不大!”
“当然你需要协调这个张桂芳,那就是仓库那边通过三科进行走账,将整个桂香村的烧饼火烧以及大虾酥能够尽快的生产出来。”
潘兰是斩钉截铁,张宇是不知所以,倒是张子明的表情看起来有些玩味,似乎对于这件事,张子明的感觉并不是特别的良好!
林凡点了点头表示没问题,最后他把目光放在了张子明身上,“张叔,您有什么要补充的,您就直接说!”
“我对桂香村并不了解,只知道他在前两年公私合营的基础上,他划拨到了国产,它的内部人员调动,还有包括相应的一些资质有没有问题我不太清楚……”
“既然要我找这个张桂芳,我就尽量去协调好了!”
其实这两年老字号的生意不好,主要的原因恐怕都是原料的缘故。
这个年代的企业,哪怕就是一个最为简易的个体摊贩,实际上都特别讲究,这种传承实际上是由来已久!
就好像古时候老说奸商奸商,实际上这就是以讹传讹,故意为之,以士农工商作为一个举例,将商人贬低到连农民都不如的程度!
所以商人油煎耍滑就成了一个本色!
但事实上奸商的本意是尖商,粮食卖给对方,除了要保证斤两,还要堆出一个小山尖,要让利给自己的顾客,这是一种非常标准的手段,就好像买东西抹零差不多!
但结果最后反向宣传是奸商,变成了一个可怕的贬义词。
那么很多老字号的关闭,有着各种特殊原因,最多的其实还真不是所谓的合营问题,而是没有原料!
国家在最近这几年原料的生产始终也是不足,在这种状况之下,很多糖果糕点,甚至包括哪怕像麻酱这种东西都成了战略物资!
不过林凡其实听出了另外的意思。
他看见张子明的表情很糟糕,似乎好像有些明白了。
于是林凡看一下潘兰说道,“潘姨,这个桂香村是不是有些问题啊?”
潘兰叹了口气,“问题倒不太大,我不是让你去找那个张桂芳吗?有什么问题你找她就好办了!”
张子明忍不住把手一摆,打住了潘兰,看一下林凡。
“这里面有一个问题,那就是张桂芳虽然全权负责桂香村,但是制作麻酱烧饼以及会做大虾酥的大师傅现在不在桂香村。
“所以你得把他请回去,这就是一个难点!”
潘兰有些不高兴看一下张子明说道,“哎呀,我刚才说什么来着,张桂芳会处理好这些事情的!”
可是张子明却摇了摇头,“我对张桂芳没那么大的信心,毕竟张桂芳不是做食品的,而是你们供销社派去管理桂香村的!”
“但是她跟人家的老师傅发生了矛盾,最后把人家的老师傅给气跑了,这件事导致桂香村有些问题显得很突出!”
“现在马上就年底了,你要把任务派下去,可是总不能这桂香村里的东西一个接一个的都说原料紧张而不生产吧?”
“麻酱烧饼简单,所有人都知道,可是桂香村的麻酱烧饼,它是风味独特,如果要是和之前的味道不一样,到时候你还怎么摆到供销社的柜台上?”
“那个时候如果要是风味,口感都不如以前,那我觉得你这个麻酱烧饼也好,大虾酥也罢,还不如就不生产。”
张子明显然不是为了说服林凡,而是要说服潘兰。
这倒不是说老一辈人的倔强,准确的讲他觉得与其弄了变了味的,不如意的东西给老百姓,还不如不打这块金子招牌!
比如不挂桂香村的名号来卖这个烧饼,来卖这个大虾酥也没问题,再或者你干脆就不卖!
潘兰眉头紧皱,没想到在这个问题上自己的丈夫倒是给自己出了一个难题。
林凡翻了个白眼,他还真是没想到自己汇报工作还真是找到了一个问题的根本!
说句不好听的这个事情到了这个地步就没那么简单了。
不过林凡立马出言安慰潘兰,“阿姨,不用着急,我是个小年轻,我什么都不懂,就算是找这个张桂芳,我也是后进之辈!”
“如果说这个张桂芳张姐要是拉不下脸,那我去找好了!这个桂香村的大师傅他是谁呀?看看我能不能亲自登门去请他?”
张子明忍不住笑了,“初生牛犊不怕虎,你觉得你凭什么能够打动这个大师傅呢?”
林凡忍不住把手一摆,“其实要我说无非就是两点,第一点我是真心请,第二个,我不希望桂香村的牌子砸在我手里,就这么简单!”
潘兰皱了皱眉头,说实话她对张桂芳把人家给气走了也挺不满,但是这个时间点,这个周期口她不能说什么。
于是潘兰皱了皱眉头看一下林凡说道,“这样吧,虽说那里是张桂芳做主,但是生产烧饼还有大虾酥这件事,我可以提前跟她打招呼!”
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