第213章 商业谈判交锋3
“有幸品尝过村姑的手艺之后,我不得不承认,你卖得竹荪蛋确实是好东西。我相信其他竹特产,做出来味道也不会太差,所以这些食材我都要了。因为你提供的这些食材,是从来没有面过市的稀罕食材,没有相应的成交价可以参考,该怎么给它定价,我有一些想法,你先听听!”
王掌柜如此实诚的谈判态度,让花见很喜欢,她也给予了相应的好态度:
“你请说!”
“因为你的这些食材是稀罕食材,固然有无与伦比的优势,但是顾客没吃过,谁也不知道大家接受不接受,喜欢不喜欢。就是有顾客愿意尝新,那一盘菜该定多少钱,又能卖多少,这些都是未知数。如果只有竹荪蛋这一样竹特产,我王某也可以预估出一个价钱,但是还有其它竹特产,这个价钱就不好预估了。像村姑你说的,你做的不是一锤子买卖,需要的是长期合作的伙伴。因此我王某就不能随便出个价钱,亏了我们谁都不好。我先拿出我的诚意,这个价钱,我提议我们商量着一起决定,你觉得如何?”
花见听完王掌柜这一番话,心里对他这个人增加了几分好感,不管他是基于什么考虑做出这样的决定,但是都不能否认他具有大商人的胸襟和眼光。
“我同意你的提议!”
既然王掌柜拿出如此大的诚意,花见也决定拿出自己的诚意:
“王掌柜,你看这样好不好?我们先把这些竹特产过称,黑字白纸把数量记录下来。今天中午就由我来做这些竹特产,第一可以保证食材的口感,第二,你也让厨师学会这些菜肴的烹制方法。至于价钱嘛,物以稀为贵,我建议往高里定。我们口福饭店最贵的菜肴多少钱一盘,比那个高一些。等销售结果出来,我们再来商讨给我的价钱也不迟!”
花见话音刚落,王掌柜站起来拍手,连说三声“太好了!”,高兴地表示:
“村姑如此爽快,跟你做生意真是痛快。你放心,我绝对不会亏待你!只要销售好,我不但给你一个公道的食材价格,还会长期购买你送来的竹特产。”
“王掌柜真够意思,跟你合作很是愉快。你也放心,我是一个投桃报李的人,也绝对不会让你吃亏。”
好的生意是双赢的生意,王掌柜有这么良好的合作态度,花见打算给予相应的回报,作出了也不让他吃亏的承诺。花见敢如此夸下海口,也是得益于对自己厨艺的自信,还有对人们猎奇、猎新心里的了解,她已经想好了,要利用现代的推销技巧,帮王掌柜做生意。
“我相信,有你祖传的厨艺,做出来的新菜肯定大卖特卖!”
王掌柜还是很看好竹特产的前景,给出了乐观的期待。
花见对竹特产的前景也很乐观,但是没有经过市场检验,一切都只是镜花水月,还是需要顾客说了算,她站起身说:
“离午饭时间也不早了,现在我们就开始去过秤,早做新菜准备!”
“好的,要辛苦你了!”
花见跟王掌柜走出了雅间,叫伙计拿了称秤竹特产。
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