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第二零一七零章 现代食神VS网文大神25


  纵然父亲耳提面命,在看到舒安歌时,宗赐还是忍不住刺了她一下。

  被八珍楼按在地上打脸,粤香楼能好么。

  “宗大哥,我现在算什么少东家。八珍楼已经成了穆家的天下,我当初差点把命给折进去,你们也是看到的。”

  宗博裕瞪了儿子一眼,长叹到:“委屈你了,穆广成夫妻办事太不地道。当初你父亲在世时,可从没亏待过他们。”

  敌人的敌人就是朋友,宗赐转过弯儿来,老脸一红咳嗽着说:“玉蝶妹子,大哥最近脾气燥,说话不中听,你别往心里去。”

  他只想着八珍楼欺人太甚,倒忘了庞玉蝶被穆家再三相欺之事。

  庞多福刚去世时,谁提起穆广成不说一声仗义。

  好兄弟突然出车祸,他临危受命,将八珍楼打理的井井有条,还把侄女儿接回家照顾。

  可人心隔肚皮,谁能料到,穆家最后唱出那么一出大戏来。

  不知情的人,或许会被穆家散播出的风声骗到,以为庞玉蝶真的毫无廉耻之心,勾引收留自己的叔叔。

  但熟悉庞玉蝶的人,谁不知她十分心高气傲。

  连同龄的青年才俊都看不上,又怎会看得上一个糟老头子。

  “以前的事,先放到一边。这次是八珍楼不对,等我拿回掌舵权之后,会将不符合资质的分店牌匾摘掉。”

  舒安歌声音清灵如水,目光沉静温柔,没一点青年人的浮躁。

  现在的她,与当初被拍下照片,传到网上躲闪狼狈的的胖女孩判若两人。

  只是她要做的事谈何容易,宗博裕看了自己儿子一眼。

  八珍楼就是前车之鉴,他要是不能将儿子教好。以后他撒手人寰,宗赐可能还不如庞玉蝶。

  至少庞玉蝶还能绝地求生,避其锋芒后,杀穆广成两口子一个回马枪。

  “好孩子,你辛苦了。我和多福有着十多年的交情,有什么能帮上忙的,你直接跟伯伯说。”

  “多谢宗伯伯仗义相助,不过我这次回海市,想亲自向穆家讨回一个公道。明日粤香楼的明炉烤乳猪,不如由我和宗大哥一起烹制。”

  明炉烤乳猪是粤系名菜,也是粤香楼的拿手菜。

  穆莲与程淮为了抢顾客,每天都用一道宗家的名菜,和对方打擂台。

  第三天的主题,对方已经提前放出来了,正是明炉烤乳猪。

  宗博裕神色微显讶然,白如银丝的头发,轻颤了两下:“玉蝶侄女儿,你这是——”

  他拿不准庞玉蝶到底什么想法。

  虽说,八珍楼现在被穆广成控制在手中,但说到底还是庞家的产业。

  庞玉蝶主动过来帮粤香楼,让宗博裕有些奇怪。

  再者,一个穆莲厨艺突飞猛进,就够让人大跌眼镜了。

  要是庞玉蝶厨艺跟穆莲一样好,宗博裕大约要怀疑,是不是自己太不会教徒弟了。

  舒安歌知道宗博裕的顾虑,她端起茶杯,轻抿一口,眸中流闪着动人的光华。

  “好茶,宗伯伯,我这半年来,在外面学了不少菜。其中有一道就是明炉烤乳猪,不知现在能不能下厨试一试?”

  宗赐惊疑不定的看着舒安歌,心中忍不住咋舌。

  是他跟不上时代潮流,还是长江后浪推前浪,他这个前浪被晾死在沙滩上了。

  宗博裕笑了。

  他一个老头子,总不能气度还不如一个二十多岁的小娃娃。

  “好,宗赐,带庞小姐到厨房中去。”

  “是,爹,玉蝶妹子,你跟我来。对了,你吃饭没呢?要不要先吃点东西垫垫肚子。”

  宗赐态度很热情,庞玉蝶站在他们这边,八珍楼明天就算赢了,脸上也不光彩。

  穆家人虚伪做作,咄咄逼人,迟早要成为众矢之的。

  “我路上吃过一些,还不饿,等做完菜再吃就是了,多谢宗大哥关心。”

  粤香楼的厨房宽敞气派,宗博裕和宗赐将她带到了小厨房中。

  父子俩都有些好奇舒安歌的厨艺,穆莲现在风头正盛,她要是没两把刷子,怕是不敢回海市来跟对方硬杠。

  新鲜的食材,很快送上来了。

  一只哼哼唧唧的小乳猪,在竹笼里撞来撞去,小鼻子一抽一抽的。

  它长的油光水滑,看品种不像家常猪。

  宗赐一脸骄傲的介绍:“这是我们在海南养殖基地培育出来的猪崽,从没喂过饲料,吃的都是好东西。你别看这个小东西个头不大,吃的比人还讲究哩。”

  “是长得很好。”

  舒安歌将猪从竹笼里提了出来,小家伙仿佛预感到大难将至,死命的在空中蹬着蹄子。

  宗赐见状,主动问:“要我帮你杀猪不?”

  烤乳猪讲究的是一个鲜嫩,所以猪都是现吃现杀的。

  “谢了,宗大哥帮我递下东西就行了。”

  她手抓的很稳,一点都不慌张,宗博裕满意的点点头。

  当厨师,不仅刀工要好,还得有腕力。

  厨子太多都是男人,女厨子也多身宽体胖,这样才有一把子力气掂炒锅。

  明光闪亮的剔骨刀在手,舒安歌下手干净利索,将小猪宰杀之后。

  去毛,洗干净,开膛,去骨去内脏一气呵成。

  宗赐拿手揉了揉眼睛,心扑通扑通的跳。

  他做了这么多年菜,自认是做烤乳猪的老手,但动作也不如舒安歌这么麻利。

  眼前身段苗条,好像一阵风就能吹倒的女孩儿,轻描淡写的完成了处理乳猪的工序。

  她去掉猪脑之后,拿掉乳猪的扇骨和第三根肋骨,在臀部内侧肉厚的地方划上了好几刀方便入味。

  宗赐啧啧了两声,竖起大拇指:“厉害,玉蝶妹子,就凭你这一手刀工,在美食界也能闯出个名堂了。”

  “知道这些,还不多学着些。”

  宗博裕横了小儿子一眼,宗赐立马睁大眼睛,认真盯着舒安歌下步动作。

  各个菜系的代表菜品,做法其实大同小异。

  舒安歌不仅用了厨房现有的调料,还将自己在云生村调制好的料酒、酱料、香料给拿了出来。

  宗赐好奇的看着这些小瓶子,厚着脸皮问道:“我能闻闻么?这味道贼香了。”

  粤香楼有个东北厨师,宗赐跟对方关系不错,偶尔也会蹦出几句东北话。

  连输了两天的擂台,宗赐心里也淡定了。


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