第一百九十二章 忙不过来想买人
“这位客人,我们今日的肉酱已经卖完了,要不您明日赶早吧。”
孙氏这边,不过两刻钟五十坛肉酱便都卖完了,后面还在排队的几个客人都买不到了。
买到最后一坛肉酱的人听说后边没酱可卖了,先时本还心疼六十个铜板,现在却是捧着后脑勺在偷笑。
“老板娘,你们这肉酱准备得也太少了吧,这还没到半上午呢,怎么就卖完了。”
“是啊,我听邻居说你家出了一种特好吃的肉酱,紧赶慢赶的跑过来,这怎么就卖完了啊。”
“老板娘,卖完了你们便回去做,多找些人手来做不就行了。”
孙氏陪笑道:“客官您有所不知,这肉酱做起来甚是麻烦,也不是说做马上就能有的。
不过明日早上定是有的,明儿您赶早来,行不。”
“我赶早来没问题,这关键是你得多准备些啊,不然卖不了一会儿又没了。
再说,你们自己看着别人捧着钱上门却赚不到,心里不痒啊。”
后边又有人提意见:“老板娘,你们若是真做不出来那么多,那就少卖些啊,比如每人只能买一坛,是吧。
这样不就有更多人能买到了么。”
“是啊是啊,你们还可以做更小的坛子,比如一斤的坛子改成五两,那不是又多了一半的人能买到么。”
为了吃上一口肉酱,这些人都已经自发学会限购政策了。
孙氏能怎么办呢,啥也不能办,只能笑呵呵的听着他们的意见。
好不容易将这批人送走,后面陆续又有客人上门,点名要买那肉酱。
孙氏见不过一会儿的功夫便有好几个人上门,便让贤文赶紧多买些五花肉和后腿肉,然后接了依婉回家去,让她多熬些酱。
之前没想到肉酱会卖的这么火爆,依婉今日都没准备熬酱了。
贤文一看,现在店里虽有十多个客人,但是大家提着篮子自己逛得挺好,好像也不需要他帮忙,便赶紧去后院赶车。
林兴粮因为坐在当门口的地方,大家首当其冲便是问他,害他几次险些结错账。
后面被逼无奈,只得拿了张纸,写着“今日肉酱售罄,明日请早”贴在出入口,这下问话的人才少了些。
城北虽没肉酱生意,但这边住户多,所以店里的人瞧着比城南还要多一些,钱氏和林依婉两人都忙的脚不沾地。
见贤文找过来,钱氏还以为是城南店出事了,连忙抛下客人走过来。
贤文说:“婶娘,我们店里的肉酱都卖完了,还有好些客人跑来指明要买肉酱。
这不,二婶娘让我买了肉,接依婉回去做酱呢。”
钱氏闻言赶紧叫了依婉过来,让她跟着贤文回去。
林依婉却有些苦恼“可这边店里这么多客人,婶娘您一个人怎么忙的过来。
这样吧,我自己回去,大哥你留在这里帮忙。”
“可是我若不给你赶车,你怎么回去啊。”
林依婉摆手道:“这个就不用操心了,我去城门口包个车,或者再等一会儿我爹他们就该来送菜了,坐他们的车回去也行。”
果然,没一刻钟,林大山便赶着车过来了……
天快黑时,林家的两辆车终于回来了。
“唔,总算到家了,累死我了。”
林三河蹒跚着走进屋里,接着便毫无形象的瘫倒在椅子上:“天爷啊,我以前也没觉得卖菜是这么累人的活儿啊。”
林兴粮很看不得自家小儿子一副懒散样,路过时还不忘在他小腿上踢了一脚:“坐好,这样像个什么样子。”
惧于老爹一贯的威严,林三河立马坐端正了。
林兴粮人还挺精神,他坐在堂屋的高背椅上道:“趁着现在人齐,大伙儿说说今天的情况吧。
咱们今天是第一天做生意,总结一下问题,避免以后再犯。”
孙氏第一个发言:“爹,我先说一下我今天发现的问题啊。
咱们这个铺子,入口和出口的设计跟其他店都不一样,所以很多客人第一次上门便分不清,经常会从出口进来。
我想着,咱们是不是可以竖个牌子告诉大家。
还有就是依婉那个肉酱,今日完全不够卖,以后能不能多做些。”
林兴粮解决了第一个问题,一会儿便让贤武做几个木牌,挂在门上标明出入口。
第二个问题则交给了林依婉。
“娘,肉酱不难做,真要赶工的话,每日做个一两百坛也不是难事,若要再多,请人来帮忙做也行。
但青枫哥让我做这生意时,说过一句“物以稀为贵”,我觉得挺有道理。
我觉得,咱这肉酱就应该不够卖,来得晚了就买不着,这才能显出它的不一样来。
总有一些人,就是越买不着越想买,等好不容易买到了,这八分好吃的东西也办成十分了。
咱们开这铺子,本来也不是为了卖肉酱,肉酱只是一个用来吊别人口味的的东西,咱们最关键的还是卖菜。
再则,我还有一个担心,这肉酱价高利润大,如果将生意做大,难保不会招来有心人的觊觎,如此,还是低调些比较好。”
林兴粮听完深以为然:“依婉说得不错,咱们庄户人家,还是做些稳妥的生意为好。
现在只卖菜这一项生意,便很够忙的了,暂时不要再图其他。”
见公公和女儿都这么说,孙氏也不再多劝,比起赚钱,自然是一家人的安危更为重要。
接着其他人又说了一些意见,大家商量着解决了一些问题,不能解决的便先搁置了。
见大家都没有问题,林兴粮准备让人散了,林依婉却突然道:“爷爷,我还有个事情,我想买人。”
屋里几人都同时疑惑地问:“买人?”
林兴粮问她为什么会有这个想法。
林依婉道:“爷爷,今年咱家多了十亩地,两个铺子,还有新冒出来的土豆,可咱家没添人手,这如何忙的过来。
伯爹你们也别说硬着头皮做,等忙不过来时再请短工。
咱赚钱是为了享福,是为了过好日子,可不是为了把你们的身体累垮。
咱们买人也不是买回家来伺候人,而是为了帮忙干活,田里地里铺子里,处处都缺人干活啊。”
于氏问:“那,咱能不能请两个长工呢。”
“奶奶,请长工的事情我也想过,但咱家里现在做着吃食生意,我觉得还是不要有外人来家里。
买人就没顾虑了,毕竟他们的身契捏在咱手里,想也不敢使坏。”
她说完这话,半晌没人接话。
这种大事,家里一般都是由林兴粮来决断。
林兴粮沉声道:“依婉,买人是个大事,你让我先想想。”
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