第706章 野苋菜
蔡氏一边飞快的剁肉,一边又喊春丫去找燕子娘,让割了韭菜砍了白菜来。
说到砍菜,春丫却想起了新想出来的生意来了。
应了蔡氏之后,春丫便去后院儿找了燕子娘,自己则带着燕子,拿了小背篓和镰刀,说是和燕子去后山挖野菜去。
正在客堂间里头和同族后生们说话说的吐沫横飞的徐老汉,看到春丫挽着燕子,背着背篓往外头走,便喊住了她,“你背着背篓干嘛去啊?”
“挖野菜去啊!”春丫说着话,挥了挥手里头的小镰刀。
徐老汉皱眉道:“这时节野菜都老了,挖啥菜去啊?”
“好菜好菜。”
春丫是谁啊,是扬州府第一刺头,徐老汉压根管不住她,她一边跟燕子嘀咕着爷爷管的未免也太多了,一边头也不回的带着燕子跑了。
知道自己压根管不住春丫的徐老汉只能摸了摸鼻子,跟身边的一众人说着:“呵呵呵呵,调皮!实属调皮!”便也算哼哈过去了。
这些日子几乎日日都要下一场雨,此时乡间路上还有点儿泥泞,燕子帮春丫拎着裙角,很是心疼这好衣裳平白被泥浆水给溅到了。
“燕子,没事儿,这裙子料子都是粗棉的,一会儿洗洗就行了,不用管它。对了,这回回来我娘还让我带了不少咱们自己厂里织的料子来,虽然大部分染色染的有些不匀称,但是不妨碍穿,招娣姐姐和你娘手都巧,有明显不匀称的地方,做衣服的时候让他们给藏起来就行了。“
虽说细棉布料穿着舒适,但是粗布才更适合农村劳作的时候穿,偶尔有小枝丫什么勾住衣衫也不会破,还耐洗耐脏,所以张兰是特地让春丫拿了点儿粗布回来的。
听春丫这么一说,燕子立马挽住了春丫的手,笑说:”那我就替我嫂子和娘谢谢你了,托了你的福,咱们家如今吃的好,穿的好,呵呵呵呵,你放心,那桃树我爹娘大哥每日都去瞧的,你那药材试验田,我也每日都要看上几回呢。“
“你们办事儿,咱们放心。对了燕子,你知道后山哪儿野苋菜多吗?”
原本以为春丫是想上山挖蕨菜的燕子倒是一愣,忙跟春丫解释:“苋菜现在都过季了,老的不能吃了,我知道哪儿有蕨菜,咱们挖蕨菜去呗?”
“好呀,不过咱们得先去挖野苋菜。蕨菜好吃,不过偶尔吃吃行,可不能常吃啊,”春丫点着头跟燕子科普:“我娘说了,蕨菜吃多了容易得疮症,而且是肚子里头的疮症,你眼睛瞧不着,可肚子里头可能已经坏了。”
“啊?!“燕子被春丫给吓一跳,这吃蕨菜还会肠穿肚烂的吗?!她忙摆手道:”那咱们不挖了不挖了,可苋菜也吃不得了,荠菜马兰都老了......“
“没事没事,我不要苋菜叶子,我要杆子,那蕨菜也不是说吃不得,就少吃点儿,偶尔吃点儿没关系,走走走,你带我去野苋菜多的地方看看去。”
春丫说完,便拉着正在盘算自己今年到底吃了多少蕨菜,会不会烂肚子的燕子往前走,一直走到后山脚下,春丫才问恍恍惚惚的燕子,“咱们往哪儿走?“
“春丫啊,我今年已经吃过四次蕨菜了,会不会烂肚子啊?”
好嘛,如今对春丫已经言听计从的燕子,这会儿还沉浸在蕨菜吃多了烂肚子的恐惧里不可自拔。
恨自己为什么要吓唬人家小姑娘的春丫,无奈的回答:“不会,放心,这个毒素在肚子里都是慢性积累的,你以后别多吃就是了。咱们现在能说说苋菜了不?”
燕子这才道:”我知道山腰上有个地方野苋菜多,不过开春之后来挑的人也不少,不知道还剩不剩,走,我带你看看去。“
两个姑娘说着话就上了山。
虽说今年雨水多,但是去年灾荒闹了整整一年,这后山上的草皮几乎都被扒拉光了,所以这后山看着还是有些光秃秃的,原先上山的路,因为少了植被的保护,塌了好几处,加上山路陡峭湿滑,燕子几乎是手脚并用着才爬到了半山腰。
还好,燕子说的那地方,到底还是剩下了些野苋菜,可能是因为路难走,也可能是因为现在大伙儿地里的菜蔬基本都有了收成,所以没有被人挑走。
“春丫,你看,就这些了。”燕子气喘吁吁的指了指周围一圈。
春丫上山倒没什么喘的,若不是因为燕子在,她展了轻功又怕吓到这姑娘,不然她早到了。
不过燕子找的这片野苋菜,春丫倒是满意。
她弯下身子,拿出背篓里的镰刀,边砍边说:“这些够了,我就是用来做个卤子。”
从未听说过野苋菜也能做卤子的燕子忙问:”啥卤子呀?卤啥呀?“
“这东西吧,放在一边儿得发酵上些时日,也不是一时半会儿能好的,不过发酵了一次,咱们就能把这东西慢慢做成老卤,卤出来的豆干子可好吃了。等下次我再回来的时候给你带啊。”
一听是用来卤豆干子的,燕子就理解了。
春丫以前不就做过卤豆干吗,还卖过茶叶蛋,那东西可香可好吃了。
她对春丫做吃食的能力,有充分的信任,既然春丫说这野苋菜做的卤子卤干子好吃,那她肯定是相信的呀,燕子甚至这会儿都有点儿期待这卤干子的味道了呢。
两个姑娘挖完了野苋菜,滚了一身泥巴,就往家去了。
到了家门口,那帮徐家的后生还没走,正跟徐老汉说着今年收成的事儿,个个说的激动的不行。
有说麦子恐是不成了,有说只盼着稻子能多收点儿,还有说种的半亩番薯,再不起恐要坏了之类的,总之就是离不开生计之事。
反正这些事儿,都有爷爷他们操心,春丫要操心的向来都只是大方向。
她正悄悄的想要溜到自己房间里头去换衣裳,没想却被蔡氏撞了个正着。
“你这是去开河挖泥去了?”蔡氏斜眼看着春丫。
春丫笑说:“啊呀,后山那路不好走,咱们村里的路也都是坑坑洼洼的,早知道我就穿了裤子出门了,这裙子实在不方便。”
“哦,都是山啊,路不好走。”
“可不是?!奶,饺子好了吗?我先去换衣裳,这筐野苋菜您给我放厨房,我一会儿有用。“
说完,春丫便把自己背着的箩筐脱了下来,交给了蔡氏,自己则一溜烟的跑了。
看着箩筐里恨不能有半人高的野苋菜,蔡氏问一旁比春丫还脏的燕子:“你们俩,去半天,就挖回来这柴火棒?这东西还能吃?”
“春丫说是用来做老卤的。”燕子很有信心的回答了一句。
蔡氏皱眉说道:”我可能是岁数活到了狗身上,这辈子就没见过用这野苋菜做卤子的,这能吃啊?“
“春丫说可香可香了。”燕子坚定的说道。
好吧,蔡氏也管不了自家那活宝,只能挥手让燕子也赶紧去洗手,把鞋也弄弄干净,自己则拿着箩筐回到了厨房。
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