第七百八十六章：做早点不容易
“呵呵，我也是开玩笑的，张大妈，秦大妈，你们又没犯什么大错，我怎么可能会扣你们工资？开开玩笑嘛，我平时也挺喜欢开玩笑的，笑一笑十年少嘛！”
晋阳呵呵一笑，明明脸上笑的跟一朵花似的，看在秦张两位大妈眼里却跟恶魔的微笑似的，仿佛隐藏着无数阴谋诡计，看得两人心里直秃噜。
刚刚还说要扣奖金、扣工资，这会就开玩笑了？还笑一笑十年少，要是天天都开扣工资的玩笑，大妈我恐怕今年都不一定能挨过去。
“哈哈，老板说的是，那我们就不打扰老板品尝美食了，我们这还有活没干完呢，老秦，快，动作麻利点，赶紧把碗洗了咱好收拾大厅去......”
还是张大妈灵活，打了个哈哈赶紧拉着秦大妈风一般的就冲回了洗碗“阵地”，低着头“噼里啪啦”的就是一顿狂洗啊，就好像那一堆破餐盘子里能找到美钞似的。
两具吨位十足的庞大身躯埋头狂奔，哪怕只是几步路而已也让整个厨房像是发了地震一般，“咚咚咚”直晃悠。
“啧啧，没想到咱招来的都是人才啊，就这俩大妈的身材，战斗力就算没有一百怎么滴也能有个八十吧？尤其是秦大妈，起码得小300斤，恐怕魏华他们对上了都够呛......”
感慨了一句，晋阳终于把心思放在了寻找韩大厨身上，他的晚饭可就全落在对方身上了，也不知道他今天到底研究出了什么新菜式。
韩大厨目前是圣何塞岛员工餐厅的首席大厨之一，其特点是风格多变，不仅会多种中餐菜式，对西餐也很有研究，以尤其喜欢开发各种新奇菜式闻名于圣何塞岛。
这些天晋阳算是跟对方神交已久了，虽然双方还未见过面，可什锦沙拉仙人掌、仙人掌大补汤......这些美味又营养的佳肴可是把他的嘴巴养刁钻了许多。
大老板亲自到来，哪怕是没有秦张两位大妈这档子玩笑，厨房里的所有人也早都已经注意到，颠勺的颠勺，切菜的切菜，各自都卖力的表现了起来，希望能引起大老板的注意。
“老板好，您是要找韩大厨吧？他在那边呢，呐，那个长的最高最壮的就是鼎鼎大名的韩大厨了。”有机灵的小学徒眼见着晋阳踱着步子走了过来，赶紧放下手里的活给他指人指路。
长的最高最壮的？
顺着小学徒手指的方向看去，晋阳直接愣住了，呆呆的说道：“那就是你们韩大厨？长的最高最壮实的那个？你确定他是厨师？”
只见好一条壮汉，浑身肌肉块块隆起，胸前鼓囊囊的起码有B，这会正弯着腰低头盯着一道菜不知在研究些什么，顺着他的动作背部的斜方肌、背阔肌张开，怎么看都是个保镖的好材料而不是一个厨师。
而让晋阳感觉诧异的是，这个壮汉看起来好眼熟，仿佛在什么地方见过似的，可他确实是第一次来厨房，这就有点让人感觉不可思议了。
难道是路上偶遇碰见了没注意，所以这会才感觉眼熟的？
“是啊，那就是我们韩大厨，你别看我们韩大厨长的高大壮实看起来像个健身教练多过像一个厨师，可他做的菜好吃着呢，我一直都想跟韩大厨学菜来着，可大厨说我的基本功还没练到家，还得再多学两年......”小学徒年不过十八九岁的样子，说起韩大厨来满是崇拜，脸上得意的样子好像韩大厨做的菜好吃他也能跟着沾光似的，看得出来韩大厨在这些学徒眼里还挺有威望的。
“嗯，基本功没练到家那就多练，俗话说熟能生巧，不论是中餐还是西餐刀工都是基础，没事就给我切萝卜，切到吐也给我坚持下去，白天忙那就晚上加班切，反正这里是食堂，萝卜这东西切坏了也没事，大不了扔锅里炖萝卜汤，美味还营养......”晋阳拍着小学徒的肩膀勉励了他几句，让他跟一堆萝卜死磕到底，便朝韩大厨那边走去。
“谢谢老板，您的话我记住了，我会努力加油的。”被大老板勉励了的小学徒满脸激动，直感觉浑身上下充满了力气，斗志昂扬，恨不得现在立刻去跟一堆萝卜战斗到底，至死方休。
微笑着跟几个大厨和学徒打了招呼，一边好奇的看着他们手上不停的忙活着，“剁剁剁”的切菜声不绝于耳，看到有两个大厨正在揉着一团面，晋阳好奇的停下了脚步。
“请问，你们这是在准备做什么呢？面包？还是说准备明天的早点？”晋阳还没吃过食堂里的早点呢，这会有点小好奇，也不知道这里的早点做的怎么样，都有哪些品种。
“老板好，我们是在准备明天的早点，考虑到岛上有中国人，也有一部分美国人和墨西哥人，所以一般情况下我们的早点会分成中式早点和西式早点两大种。”其中一个长的略胖一些的大厨抬眼回答道，手上揉面的动作却一刻没停，搓、按、揉、捏、摔...动作技巧娴熟又富有韵律，看起来赏心悦目。
“嗯，这样也挺好，既照顾到了所有人的口味，又丰富了早餐的品种，就是你们自己受累点，要制作足够一千多人吃的早点可不是那么容易。”晋阳认同的点了点头，中西结合式的早点会让所有人都感到满意，唯一可虑的就是厨房的人手太少了点，制作一千多人的早点，而且是中西结合式的早点，按照目前的人手恐怕是个相当累人的活计。
“的确不容易。”另一个瘦一点的大厨点了点头，把手里正在揉的面用刀切下一小块来，“就像我正在做的这种吐司面包，单单只是揉面就要花费许多功夫，至少要揉十五分钟到二十分钟，向这样...”说着他两手轻轻拽着小面团慢慢向四周拉开，直到形成了一片半透明的薄膜，又用手指轻轻戳了戳，这才满意的放下。
“像这样有了十足的弹性和韧性，能经受住一定的拉力才可以，之后就要揉进黄油了，直到黄油充分的揉进面团，面团不会轻易的沾手或者黏住台面，从台面上掂起来，会很轻松完整的离开台面，这才算大功告成。”
他的手法非常的娴熟，而且速度特别快，话音刚落黄油就已经揉的差不多了，从一堆破棉絮似的面团渐渐的变成了柔韧劲道的面团。
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