第六十六章 没忍住的人!
众人听到这话,无一不看向陈铭,都在想陈铭会不会做。
显然他们已经被陈铭勾出了馋虫,特别是那些个年轻人,他们是真没想到,就那么一个火锅居然会有这么多门道。
更让他们惊奇的是,大路真的有那么多好吃的吗?毕竟他们从出生就在香江,而香江又因为其特殊性,让他们去欧美,东南亚更方便,反而回大路更难。
所以就产生了,美食还是外面的好吃,大陆根本就没多少美食的错觉。
这是他们悲哀,也是时代的悲哀,当然这只是这些底层的香江市民,那些豪门就不在此列,毕竟香江作为一个面向国际的大都市,很多的大路人要出国,那香江就是必经之路。
所以其他菜系在香江还是有的,甚至一些宫廷菜的传人也在香江,只是这脱离了大众,加上香江顶层圈子多少闽广两地或江浙一代的人,所以让香江的饮食结构更偏向清谈一类的。
可对于底层大众来说,味道更重,更能激发食欲的川湘菜,那才是他们的首选,只是这些菜系根本没有在香江流传开来。
而这也是陈铭的烧烤会在一年之内就如此大获成功的原因。
毕竟对于底层大众来说,便宜好吃那才是他们的首选,而烧烤刚好能满足这一条,所以他不火谁火。
而有了名气,在带动一些喜欢尝鲜的人,这慢慢也就成了爆款。
所以有时候找对方向真的很重要。
而这一晚,随着陈铭那幽默的解答,不但给香江年轻人普及了一番知识,也彻底勾起了他们的欲望。
所以从那天开始,之后几天,天天都有人问陈铭,他那火锅什么时候开始卖。
对此陈铭每次都说快了快了,但迟迟不见动静。
这也不能怪陈铭,本来很多东西都没准备好,速度当然慢了。
毕竟吃火锅,你得准备特制的桌子和锅吧!所以光弄这个就弄了好几天。
不过到是这米线先被陈铭弄了出来,本来一开始陈铭还想着怎么劝阿聪的父母,但没想到他们那么信任陈铭,陈铭才说他们就答应。
而他们的小店没有设在美食城里,反而弄的有点远,毕竟做米线,特别是酸浆米线,那个味道真的有些让人受不了。
不过好在此时的香江找那么一处做加工的地方还很好找,而且秦月如他们夫妻俩也够聪明,陈铭等机器来了,教了他们两天,他们就学会了。
当第一锅米线做出来,说真的,陈铭当时真的想哭,毕竟对于一个滇云人,几年没吃米线,那真的是很不可思议的。
所以当天陈铭就给自己煮了一碗小锅米线,他吃的那叫一个香。
连带着试过的秦月如夫妻,也是喜欢上了米线特殊的口感。
当然也有吃不惯的,就比如那天他带着米线回到美食城,说是请沈如龙吃,他们夫妻就不喜欢吃。
用他们的话说,他们更喜欢吃面条。
对此陈铭表示理解,毕竟个人口味不同吗?不然他也不会和秦月如夫妻俩说的时候,是让他们俩不但做米线,要连面条也一起做,甚至其他的什么饺皮也不放过,只有种类多了,那才能更挣钱。
不过米线的出现,也让烧烤摊,可供选择的种类更多了。
而且第一天开始卖的时候,一开始那些食客还对这米线不是特别的感兴趣,直达那名刘姓老人来了,情况才有所改变。
毕竟就算是他们想尝试新鲜事物,那也要有个带头的啊!不然他们怎么尝。
而这刘姓老人刚好就是引爆这一切的那个人。
而且更有意思的事,这来到美食城这边吃东西的人,也不是是不是被陈铭带的,每一个人点菜那都是操着一口不太流利的国语。
甚至是只要来到这,就算是最抗拒国语的那个,也都会自动把语言切换成国语,反而是重新兴起的粤语在这根本没有什么存在感。
也因为这个原因,这里成了很多大路人,渐渐汇集的地方,特别是当陈铭把新作好的招牌挂上后,更是如此。
当然就算不会国语,也没关系,只要来上几次,散装国语你也听的懂。
“陈师傅,这米线你这能零卖吗?”这天那刘姓老人,照常过来吃了一碗小锅米线后,有些不好意思的问陈铭。
而他虽然生意很小,但附近不少人都听到了,也都好奇的看向陈铭。
毕竟虽然这米线便宜,单点一碗也能在这吃,可每次闻着那烧烤的香味,很多人都会不自觉买一些,这无疑增加了他们消费。
所以现在听到有人问出了他们很多人的心声,自然不少人都竖起了耳朵。
“卖啊!怎么会不卖,不过不是在这卖,是在我之前卖烧烤的地方,而且不但是米线,各种面条,饺皮,混沌皮那边都有的卖。你们要是想买去那就行!”陈铭看着自己那老乡,自然知道他这么问的原因,但他没有点破,而是很大方的告诉他卖,还顺便帮阿聪父母宣传了一下。
当然这也算是帮他宣传,毕竟阿聪父母的情况,单独让他们开一个加工厂,那怕是小的,他们也没那个钱,就算陈铭帮他们,他们也会过意不去,所以陈铭干脆拉上沈如龙一起,三家一起干,所以说那也是陈铭的产业也没错。
而这边陈铭一说米线能零卖,还把地址告诉他们,他们看向陈铭的眼神都变了。
更何况陈铭还在那一边干活,一边把简单的煮米线教程告诉他们。
“陈师傅,你这样把手艺都教出去,你就不怕别人抢你生意吗?”
“这有什么好怕的,我又不是光靠这一门手艺吃饭,再说了这米线这东西,和面条,馄炖一样,做大家都会做,但也没见谁能在家里做,就不出来吃了,所以这根本没什么大不了的!
就像这炒米线,你们不少人都看我炒了多少了,也没见你们不来了。
再说了,这也就是这段时间忙着炒火锅底料,我没时间,不然我一定让你们知道知道,什么是米线的终极吃法,那过桥米线才是真的好吃!”
“得,陈师傅,您别说了,这在说我又要流口水了,您啊还是赶紧给我炒一碗米线带走吧!不然一会我又要忍不住多花钱了!”
此话一出,周围不少食客纷纷笑了起来,其中更是有不少人笑的那叫一个欢,因为他们就是那没忍住的人。
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