佩服 ……
郑琬也是眉目含笑,她对于自己的手艺还是有点数的,但她也没有想到一碗简单的清汤面就可以俘获官员的喜欢。
杜明兆仰躺在椅子上待了一会儿,感觉肚子紧绷的感觉消散之后,才起身来到郑琬和赵青悠面前,笑着夸赞道:
“两位娘子的厨艺很好,某享乐了。”
“杜主簿过誉了,您不嫌弃清汤索饼简陋就好。”
“返醭归真,才能看得出真本事。”
面对如此高的评价,赵青悠真的是无法借着郑琬的厨艺当是自己的功劳,身子向后退一步,解释说:
“郑琬娘子才是做出这道清汤索饼的人,儿不过就是烧火罢了。”
闻言,杜明兆抬眼往郑琬的位置看出,要不是赵青悠说清楚,他还真看不出来样貌娇弱的郑琬还有这一手的好厨艺。
“技艺[jing]湛。”
“得您夸赞真是儿的荣幸。”
杜明兆吃美了,心情也美了,带着美好的心情往前院走去,一路上还不停夸赞今[ri]的早膳之好。
听得众人吃惊不已,谁人不知他们公厨的刘师傅就会做鱼?天天吃鱼,就算是他们都水监负责各司鱼类供应,也没必要天天吃鱼吧?
更何况那些鱼吃起来刺多[rou]腥,哪里值得爱吃羊[rou]的杜主簿如此夸耀?
大多数都已经杜明兆是熬夜时间太长,脑子出了问题,听了他的话就像是耳旁风,风一吹就消散了。
可也有人听进心里,好奇能被杜主簿夸赞的早膳该有多美味?
于是快步往后厨的位置走去,路上正好撞到昨[ri]被提醒第二[ri]早点到后厨吃早膳的牛辛橼。
牛辛橼冷不丁地就被人从身后揽住,一扭头发现是自己的好友柳泉。
还不等他询问缘由,柳泉就激动地开[kou]:“牛二你也是听说了今[ri]后厨有准备好吃的?特意来的。”
说着,还露出一副我们兄弟俩真是有默契的表情,一时之间牛辛橼都没想出要如此解释自己也出现在这里。
毕竟后厨的早膳是最简单的一餐,根本别想从里面吃到什么好吃的。
大部分人还是习惯在来都水监的路上自行买点吃食解决。
就在他还在思考理由的时候,两人也来到了后厨。
赵青悠一看见牛辛橼立即激动地喊出声:“牛鱼师你来了!快快快!郑娘子特意准备的早膳,要是来的再晚一点就什么都没有了。”
实在是现在她的内心都还在震惊,郑琬的厨艺,以及清汤索饼被杜明兆夸赞的事。
她自己也尝了剩下的那一碗,现在迫切地想要找个人分享自己的心情。
丝毫没有注意到柳泉的存在,柳泉也不乐意当空气,快步接过她递来的碗,轻嗅碗中传来的鲜香味,感叹道:
“闻起来甚美,这就是杜主簿夸赞的滋味?”
却不曾想当赵青悠看清楚是其他人接过时,根本不愿意放开自己的手,两个人就着碗开始了一轮拉锯战。
而一旁的郑琬还在下面,她等杜明兆离开之后,想起自己和牛辛橼的份被人吃了,加紧做出拉面,刚下来一碗给牛辛橼,她的那一碗还没煮。
柳泉看着皱着眉头不解地说:“都是都水监的人,难不成牛二吃得,某柳泉就吃不得?”
赵青悠连忙解释说:“这不是今[ri]后厨准备的吃食,这是之前落水后住在杂役房的郑娘子,为了感激牛鱼师的救命之恩,特意做的早膳,要是柳鱼师真的想吃,可以等待会儿后厨的早膳,按理说做早膳的人也该到了。”
闻言,柳泉依依不舍地松开自己的手,用哀怨的眼神看了一眼牛辛橼的方向。
而后眼神又迅速转向后厨里自己唯一不认识的一个人,谄媚地笑着说:
“不知某可有这个机会享用郑娘子的手艺?刚从河里回来,正饿得慌。”
柳泉刚靠近,郑琬就已经闻到一股浓郁的腥味,听他说刚从河里回来,顿时明白缘由。
她刚才也注意到进屋时柳泉与牛辛橼的亲密姿态,以及牛辛橼现在脸上的尴尬,不想让恩人为难,解释说:
“自然可以,柳鱼师在一旁稍微等会,儿这马上就好。”
“不急,不急。”
闻言,柳泉也有些不好意思地摸摸自己的肚子,站在一旁等候自己的索饼出锅。
但是下一秒,他的眼睛就不受控制地睁大,目瞪[kou]呆地看着眼前的画面。
只见郑琬从大块面团里取出一小份,拿在手里揉扁搓圆,变成一个条状,这个步骤很快。
因此柳泉还没转身,就看到了郑琬双手不知有什么魔力,条状面团很快一分为二,二变四,并迅速变成他无法数清的数量,并且根根分明,纤细绵长。
这还是他第一次看到索饼是这样做的,根本不愿意挪开自己的眼神。
赵青悠一边捞面,一边注意其他两人脸上惊讶的表情,露出一副我就知道会这样的表情。
她这个第一个看见的,总算是能对后人表现一下自己的前者风范。
飞速地按照郑琬刚刚的方式做好摆好清汤索饼的造型,放到柳泉面前,喊道:“柳鱼师您的清汤索饼好了。”
声音划破寂静的后厨,在柳泉和牛辛橼脑子里炸开一个响声,瞬间将两人的意识从郑琬的手里唤醒。
刚清醒,柳泉整个人都还有些模糊,呆愣地看着出声的赵青悠,回道:“什么?清汤索饼。”
但是手还是自动端起碗,直至滚烫的温度蔓延至指尖,他整个人才回到现实中。
强力克制手里不断上升的温度,端着碗快步跑到桌椅旁,将碗放下去,被烫到的手指立刻捏着耳朵,缓解疼痛感。
嘴边还在不停地喊着:“好烫!好烫!”
牛辛橼意识到自己的举动不当,跟在柳泉的身后,还好他这碗放的时间有点久,温度不算太烫,还能保持面上的冷静。
此时也正好是杂役们陆陆续续上工的时间,听到后厨的动静,下意识地加快脚步。
只见朦胧的蒸汽下,赵青悠和郑琬出现在灶台旁。
而一侧供人吃坐的桌椅,柳鱼师和牛鱼师正在享受嘴里的美味,看着那一副一边说烫,一边却又不舍得放缓速度的吃相,众人都在怀疑自己的眼睛。
与赵青悠[jiao]好的人看到,立即好奇地问:“两位鱼师吃的是你做的什么吃食?”
赵青悠慌张地连连摆手,解释说:“不,不是。这些都是郑娘子为了感谢牛鱼师的救命之恩,早起准备的。”
闻言,众人立即看向一旁的郑琬。
这才发现,如今的郑琬看起来丝毫不是刚从河里带来时的那副惨样,面容娇美,配上那大病初愈的身形,还真中西施美人的模样。
但更令大伙儿吃惊的是,闻起来味道如此好的索饼,居然出自她手。
听到是郑琬感激牛辛橼所做,一个个也歇了想要尝尝的心思,还有那来不及收回[kou]水的,连忙擦嘴。
众人之像被郑琬看得一清二楚,她赶紧把自己的份煮好,退开灶台,不好意思地看着大家说:
“儿一时忙乱,耽误了大家做早膳的时间,万望见谅。”
里面资历最老的陈勋站出来说:“也没耽误多少时辰,而且早膳基本上就是我们杂役们自己在吃,不拘时辰。
要是郑娘子不介意的话,可否传授一点制作索饼的方法,我们绝不外传,大家伙闻着后厨里的味道怪好的,一个个肚子闻得都饿了。”
说到最后,他也有些不好意思,在这后厨,除了刘师傅和他的弟子,其他的杂役都是只会一点简单的厨艺,做出来的早膳自然也好不到哪里去。
今[ri]突然闻到令人食[yu]大开的索饼,一个个都十分渴望能吃到一[kou]。
一碗清汤面而已,郑琬根本就没有放在心上,也谈不上什么高超的技法。
而且她这段时间养病,大家也是颇为照顾,总是帮忙,让赵青悠早点下值,她吃的也是大家伙儿一起做的膳食,房屋周围也没什么吵闹的声音,让她养病期间非常舒服。
这么简单提议,她自然没有什么好拒绝的。
“您言重了,这碗清汤索饼做起来非常简单。
先是煎蛋,加入热水煮至汤[se]泛白,往碗里加入盐和酱油,把煎蛋捞出放到一旁备用,将刚煮过简单的汤水冲入碗中,再烫[shu]青菜备用。最后煮[shu]索饼,捞到碗里,最后加入煎蛋和青菜摆盘,撒上葱花即可。”
众人顿时惊讶到张大嘴巴,没想到郑琬居然如此轻易地就将做法说出来,更没想到的是,闻起来如此鲜美的索饼,做法居然如此简单,而他们却不得其法。
正在享用清汤索饼的牛辛橼和柳泉更是忘记了吃面的动作,转头呆呆地听郑琬的介绍。
她如此坦[dang]的模样,立即赢得在场所有人的倾佩。
陈勋更是情不自禁地对着郑琬的方向躬身行礼,感叹道:“娘子大义真是令人拜服!”
其他人也纷纷跟上行礼,佩服郑琬的坦[dang]与豪爽。
“郑娘子先用早膳吧?灶台接下来就由某负责。”:,,.
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