第978章

第978章

“我们也能吃？”陈少奇的小徒弟张东平激动不已。

“当然，哪有厨师饿肚子的道理。”刘亚杰理所当然地说道。

跟着薛浩身边久了，他已经习惯了薛浩对一些事情的安排。

基地的那十来位厨师笑了。

他们脸上都绽放出发自内心的笑，忙碌了一天之后又帮着烹饪晚上宴席的菜，说不累是假的，不过是为了看看与世界美食大赛小队的差距在哪里，硬撑着的罢了。

此时听到还有机会品尝，瞬间所有的疲惫都被一洗而空。

基地的厨房很大，将杂物移开，摆放两张桌子卓卓有余。

“起筷。”

陈少奇一声令下，大家便没有再客气，开始了品尝。

厨房里自己品尝的菜品，没有做过多精致的摆盘，所以大家都没有再花费时间点评，直奔菜肴本身。

冬吃萝卜夏吃姜，前菜薛浩选用的就是萝卜。

将萝卜切成纸张般的厚度，盐水腌制后，呈现出透明的形态，下面搭配的鲜香的蛏王，清脆的萝卜和爽脆的蛏肉，相得益彰，让人的味蕾瞬间被激活。

“好脆，好鲜！”张东平一开始以为这样子的搭配会很寡淡，没想到味道是出乎意料地美味。

“冬天的萝卜我们一般都是用做荤肉的配菜为主，直接这般生吃竟然是这般滋味，妙！”另一位大厨称赞道。

“我已经迫不及待想品尝下一道了。”

......

没有人搭腔，他才收回思绪，这一看大惊失色。

“你们不讲武德！”

没错，在吃到第一道前菜后，他们就被惊到了，根本不愿意“浪费”时间用在点评和分享菜品上，这个时候只有吃才是真正奥义！

第二道还是一道前菜，凉拌溪螺。

这是柳文斌和刘亚杰合力构想的新菜。

选用的是京市本地的石螺，将其焯水后，切成薄片，配以柚子、豌豆、乌鱼籽和甜椒粉，进行凉拌而成。

“两道前菜，这是想要我们进行评判吗？”陈少奇打趣地说道。

“您尝尝？”刘亚杰已经知道眼前这位老者的实力和地位，语气中带着一丝不易察觉的紧张。

“石螺的Q弹搭配上豌豆的软嫩，轻盈和厚重交替在舌尖上演，柚子的清爽在里面起到了调节的作用，使得整道菜达到了一个微妙的平衡。”

“设计这道菜的人真是个小天才！”陈少奇像发现宝藏一般盯着刘亚杰。

“这是我和文斌一起创作的。”得到夸奖，刘亚杰连忙把柳文斌拉过来。

“不错，很不错，都是好苗子。”陈少奇目光中全是赞赏，不贪功，不但厨艺好，人品也不错。

“薛大厨，你不会吃醋吗？”边上一位基地的厨师压低声音问道。

薛浩有些意外的看着提问题的人，年纪应该有五六十岁，第一眼看到的他的不自信，这在人才济济的基地厨房很突兀。

要知道京市的基地是全国的总基地，能够考进来当厨师的人不说是佼佼者，至少也是经历过千军万马，这样的人不该是自卑且胆怯的，这中间难不成有故事？

想到这个可能性，加上没有在他身上感受到恶意，薛浩多了几分耐心。

“不会，百花争鸣才能焕发出新的生机。”

“他们是我的朋友，也是我的队友，对于他们获得称赞和成就，我对他们有的只是开心和自豪。”


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