第966章

第966章

熊鸿将拍摄的机器架好后，服务员才开始上菜。

“诸位，这是今天的菜单，被圈起来的菜名是改良版的珍馐。”席利国将一百零八菜名投放出来。

薛浩了然，方才他就在好奇，那四大珍馐的菜要如何呈现。

最早版本的满汉全席有四种八珍，分别是山、海、禽、草。

山八珍：驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔（鼻）、豹胎、犀尾、鹿筋。

海八珍﹕燕窝、鱼翅、大乌参、广肚、龙骨（鲟龙鱼）、鲍鱼、海狮（海豹）、狗鱼（娃娃鱼）。

禽八珍﹕红燕、白鹤、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀（孔雀）、斑鸠、红头鹰。

草八珍﹕猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。

光是从食材来看便知道今天的这席满汉全席是改良版本的，毕竟这些食材中的很多都已经凭借着实力混上了国家保护动物身份。

“爱护动物，人人有责。”柳文斌响亮地回答。

“好，有觉悟。”席利国鼓掌。

“废话少说了，快点开席吧，饿了。”习京义催促道。

“稍等。”席利国伸手摸了一下后面拉着的帘幕。

帘幕是自动化的，刷一下就全部拉开。

里面是三张大桌子，每一张都和他们现在坐着的这张一样大。

传统摆设满汉全席时，一般先吃满菜，再吃汉菜，其间需换桌面，谓之“翻台”。

席利国为了不浪费他们的时间，干脆就把这一个步骤简化，弄来四张桌子，按照顺序摆放菜肴。

这样他们就可以顺着一路吃下去，中间不需要等待。

“上菜具。”

十几个服务员推着小推车进来，率先引入眼帘的是铜制餐具，上面还有精美的雕刻，十分的华丽。

中间的推车上是粉彩万寿餐具，基本是都是些大件的瓷器，造型仿照鸡、鸭、鱼、猪等，张扬又艳丽。

走在最后的火锅的器具，有两层，看起来很是巨大，上层放菜，下层以酒点火。

“哇，这个餐具也太巧思了吧。”莫采菱指着一个锡制的餐具说道。

这个餐具分为内外两层，内层放汤，外层放沸水，便于保温。

在古时候，能够想到这种保温食物的方式，确实是很难得。

餐具繁琐且多，摆放起来还是花费了些时间。

叶凌风是最知晓席利国工作繁忙的人，看着他没有一丝焦虑，尽心尽力的招待着，心中甚是感动。

“老席，过来喝杯茶？”

席利国摆摆手拒绝，今天他难得才可以光明正大的休息，可得好好站着舒缓这一身老骨头，顺便消化一下早餐，不然待会可吃不下了。

不知道青年一辈什么时候才能真正成长起来，把他们这群人肩上的担子接过去。

到时候他一定要和他老爸——席汉礼一样，全国各地游玩，吃遍华夏的美食。

半个小时后，才终于按照上菜的顺序将餐具摆放好。

“上菜咯~~”

“第一宴席：白扒四宝、仿膳饽饽、凤凰趴窝、凤凰展翅、凤尾群翅、芙蓉大虾......油焖鲜蘑、御扇豆黄、炸鸡葫芦、芝麻卷。”

报菜员一口气报了三十七道的菜名，没有带一丝停顿和犹豫，更值得称赞的是他们之间的默契配合。


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