第448章 被吓傻了
出了包厢门口,领班调用门口两个黑衣人跟她一起去准备东西。
然后十分钟不到,便匆匆将程虎所需的一切东西带了回来。
他们将这诸多东西摆上桌面上,待程虎勘验,确认无误之后,才离开。
程虎说道:“各位,接下来可能会有点油烟。”
“不碍事,不碍事。”
“油烟怕什么?这雾霾难道我们还吸得少吗?”
“哈哈哈,小虎,你赶紧用你的特殊工艺制作,我都等不及了。”
“好的。”程虎笑了笑,便开始着手制作油茶。
虽然这里没有油茶锅,但用炒菜的铁锅代替也是没问题的。
没有油茶木制作的茶槌,那用炒菜的铁铲代替也可以。
毕竟这些工具都是次要的,茶叶才是真正的主角。
他将电磁炉插上电之后,先往锅里放入开水,烧开之后,再放入两个茶叶球。
在家里,他早上给自己制作油茶的时候,都只放一个茶叶球。
但因为今天人多,所以得放两个。
茶叶球在开水中煮了一会儿之后,原本皱起的叶片在开水中逐渐散开。用锅铲搅拌一会儿之后,就用滤斗捞起,再将锅中的水倒掉。
铁锅重新放到电磁炉上面,烧热之后,再放入榨去大部分水分的茶叶和拍扁的生姜,然后用炒菜铁铲的背部慢慢敲打茶叶。
因为不是铁锅不是油茶锅,厚度不足,而不能太用力敲打,那么,此次煮油茶敲打茶叶的时间就得至少延长一倍。
往常一般敲两分钟,或者三分钟,不定时,感觉可以了就加水。
但这次为了让在座的大佬们觉得这工艺确实复杂,他特意拿出手机,还打开了计时器。
敲打到第五分钟的时候,加入两勺茶籽油,继续敲打。
第十分钟的时候,加入开水。
由于敲打茶叶的时间过长,开水刚一入锅,便立时沸腾起来。
水泡向外翻滚,滚动茶叶,一股淡淡的茶香瞬间弥漫开来。
“好奇特的香味。”花六爷坐在最靠近程虎的位置,闻到的香味也最为清晰。
虽然香味扑鼻,但他并不确定这个所谓的‘茶’到底能不能喝。
“嗯,味道确实好奇异啊。”其他人也道。
“就是不知道按照小虎这个做法,这茶到底能不能喝。”
程虎笑了笑,用勺子舀了一勺细盐,放入锅中,并回道:“放心吧,这个茶不仅可以喝,而且非常好喝。”
“哈哈哈,是不是真的?”有人表示怀疑。
毕竟他们还从没见过这样的‘茶’。
居然往茶里放入油跟盐?
还有生姜!
这是什么黑暗料理?
“是不是真的,大家很快就能知道了。”程虎说罢,让服务员按照人头拿来干净的白瓷碗,并且在桌面上整齐排列摆开,并尽量不要远离电磁炉。
服务员摆好碗后,程虎拿起勺子跟滤斗。
他将不锈钢滤斗放入锅中,如此一来,茶叶在滤斗之外,清澈的茶水则在汇入滤斗内。
再用大勺子舀起滤斗内的茶汤,依次往干净的白瓷碗内倒入。
所有白瓷碗均装入油茶之后,锅里的茶水也刚好被舀干。
但程虎还没法进入第二轮油茶制作,他得先让众人尝尝这黄金油茶的味道。
他说道:“各位,茶做好了,但是,喝的时候千万别着急,免得把舌头给烫熟了。”
几个服务员赶紧上前,准备给在座的大佬们派分茶汤。
可是,她们才刚刚靠近茶碗,便立时惊呆了。
几人不解的看向程虎。领班问道:“程先生,这,这茶能喝吗?”
这确定是茶吗?而不是掺了金粉金液的水?
把这样奇怪的液体给在座的大佬们送去,确定不会出什么幺蛾子?
这茶水一旦经过她们的手,然后大佬们喝了之后万一出现什么问题的话,那她们肯定难辞其咎。
程虎认真的点了点头:“是的,这茶可以喝,你们不用担心。”
既然制作者都这么说了,那她们也没什么好说的,只好把茶汤派分给大佬们。
茶汤刚被放到面前,大佬们就不淡定了,立即惊叹起来。
“天哪,这是怎么回事?为什么这碗里的茶会折射金光?”误以为自己老花眼了,说这话的大佬还摘下眼镜,仔仔细细的揉了揉自己的眼睛。
旁边的一位大佬这是一脸惊喜的说道:“我还是第一次看到这样奇怪的茶,今晚这顿饭真是太值了。”
“真的是金光闪闪,这是怎么做到的?”
“这真不愧是今晚的压轴戏。”
花六爷始终一眼不发。
他之前就在手机上看过与眼前这碗油茶类似的视频,发布者当然是程虎,所以,即使现在这碗油茶真真正正摆在眼前,他也不会像其他大佬们那样惊叹不已。
他是有些震撼,但这震撼只在心里,并没有表露在言语之上。
因为他并不是第一次真真正正见识到这种金黄的色泽。
程大牛送给他们家的黄金月季就有这样的金光。
所以,这金光于他而言并不稀奇。
“老花你怎么一句话也不说?”有人问道。
“我看六爷是被吓傻了。”
“哈哈哈,你们别低估他了。”
花六爷回过神来,淡淡一笑:“其实,我之前就在手机上看过这茶了,而且看了很多遍。现在虽然也有些震撼,但还不至于被吓傻。”
“原来你之前就见过了,难怪你这么淡定。”
“这茶要怎么喝?”有个大佬已经捧起茶碗,但又不知道要注意什么细节,便看向程虎。
程虎赶紧说道:“先慢慢小饮一口,如果觉得不烫嘴的话,再缓缓吞下去。跟喝白开水一样,但尽量不要喝太快,要细细品味。”
闻言,大佬们赶紧端起茶碗,将碗口凑到嘴边,慢慢倾斜,让茶水流入口中。
茶水刚入口时,微涩。
众人一致皱眉,心想,就这样的茶汤有什么稀奇的?就算能折射金光又如何?终究是徒有其表而已。
就像一件衣服,不管它如何华丽,看起来是如何的炫目,穿起来不合身,质量又很差,那有什么用呢?估计也就只能当当摆设吧。
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